Casus: Escalatie in druk cafe

Zaterdagavond in een danscafé. Een groep jongens worden joliger en dronkener en gaan helemaal op in de muziek. In een wilde dansbeweging krijgt een meisje bier over zich heen. De vriend van het meisje spreekt een van de jongens aan op zijn gedrag door een flinke douw tegen zijn schouder te geven. Binnen de kortste keren rollen beiden over de grond. In de volle bar is het lastig voor de uitsmijters snel bij het stel te komen. Tegen de tijd dat ze de dansvloer hebben bereikt is het kwaad al geschied. Een jongen is met zijn hoofd tegen een tafeltje aangevallen en bloedt hevig. Een ander heeft een glasscherf in zijn oog gekregen. Hij voelt weinig door de dronkenheid maar raakt die nacht in het ziekenhuis zijn oog kwijt.

Zaterdagavond in een danscafé. Een vriendengroep staat aan de bar bier te drinken. Er proberen geregeld mensen tussen de gesprekken door te bestellen. Ook blijven mensen tegen hen opbotsen die naar de wc proberen te gaan, wat de jongens enorm ergert. Een van de jongens besluit een sigaret op te steken. De barman komt naar hem toe met de mededeling er niet gerookt mag worden. Hij doet dat op een toon die de jongen arrogant overkomt. Hij klimt nu over de bar om de barman eens even te zeggen waar het op staat, maar wordt meteen door twee andere barmannen opgevangen. Even later wordt hij woedend door de uitsmijters van het danscafé naar buiten gegooid. Hij komt er een maand niet meer in.

Zelfde situatie, vanuit het barpersoneel. Denise en haar collega's vormen een hecht team achter de bar en doen hun werk met plezier. De laatste tijd zijn er nieuwe mensen aangenomen, die ook weer nieuwe bezoekers hebben aangetrokken, deels uit hun eigen vriendengroep. Denise is het opgevallen dat ze zich graag voorstaan op hun nieuwe status en bijvoorbeeld niet erg geduldig zijn met lastige klanten. 'De barman is koning' is hun motto. Dat klinkt wel grappig, maar sinds kort is er vaker gedoe in de tent. Kleine schermutselingen, scheldpartijen. Denise vraagt zich af of het met haar nieuwe collega's te maken heeft. Ze probeert de houding van de nieuwe collega's in de groep ter sprake te brengen, maar dat loopt op niets uit.

Als de bedrijfsleider een vergadering belegt om de avond te bespreken, stelt Denise voor dat ze een cursus krijgen over hoe je met lastige klanten moet omgaan.